Réalisations

Vivamus auctor condimentum sem et gravida. Maecenas id enim

Langoustines rôties

Risotto de langoustines

Tarte fine au chèvre et magret fumé

Volaille en 2 façons

sandre sauvage aux safran gatinais

Saumon et blini à l'assiette

carpaccio de bar sauvage

Animation plancha

animation plancha

gambas poêlée taratare d'avocat

cocktail dinatoire avec animation plancha

Bouchées salées

Buffet extérieur

Cône de boulgour bio asiatique

Buffet de fromages

sélection de fromage affinée

cocktail dinatoire verrine XL

Sushis divers

Buffet & animation

Découpe de charcuterie

pomme de terre bio garnie mini ratatouille

Bouchées

Buffet froid

Saumon fumé maison

Assortiment de sushis

tomates bio la serres bio val

Légumes croquants

Buffet déjeuner

Mangue poêlée aux miel de sologne

foie gras cuit aux torchon

tartare d'avocat gravlax de saumon

langoustines, tomates, et avocat

dessert aux fraises bio local

saumon fumé par mes soins tartare d'avocat légumes pickels

buffet et animation

belles gambas tatare avocat

buffet cocktail

risotto de st jacque sauce homardine

filet de canard jus à l'arlicot et cerise