Plateaux repas

Plateaux repas

19€ par personne minimum 15 plateaux par commande
eau plate ou perrier petit pain salade et livraison offerte

Formule 1

ENTRÉE

Salade de solognote 
Rillons de Touraine, magret fumé, copeaux de chèvre de St maure, crudités de saison et vinaigrette moutarde à la Orléans

PLAT

filet de poulet au curry du bengal
Cuit à basse température, accompagné de riz complet, tomates, olives, lamelles de courgettes marinées et mayonnaise maison 

FROMAGE

comté 18 mois affinage
Accompagné de fruits secs et petits pains individuels

DESSERT

fondant aux chocolat 65%
Accompagné de noix de pécan torréfiées

Formule 2

ENTRÉE

Méli-Mélo de Légumes
Accompagné de légumes croquants, crevettes panées au sésame, sauce parfumée au soja et à la coriandre 

PLAT

saumon frais écossais
Accompagné de boulgour bio, tomates séchées, légumes de saison et mayonnaise tandoori

FROMAGE

chèvre frais de touraine
Accompagné de fruits secs et petits pains individuels

DESSERT

ananas rôti au caramel
Accompagné de brisures de biscuit Nançay

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