Plateaux repas
19€ par personne minimum 15 plateaux par commande
eau plate ou perrier petit pain salade et livraison offerte
Formule 1
ENTRÉE
Salade de solognote
Rillons de Touraine, magret fumé, copeaux de chèvre de St maure, crudités de saison et vinaigrette moutarde à la Orléans
PLAT
filet de poulet au curry du bengal
Cuit à basse température, accompagné de riz complet, tomates, olives, lamelles de courgettes marinées et mayonnaise maison
FROMAGE
comté 18 mois affinage
Accompagné de fruits secs et petits pains individuels
DESSERT
fondant aux chocolat 65%
Accompagné de noix de pécan torréfiées
Formule 2
ENTRÉE
Méli-Mélo de Légumes
Accompagné de légumes croquants, crevettes panées au sésame, sauce parfumée au soja et à la coriandre
PLAT
saumon frais écossais
Accompagné de boulgour bio, tomates séchées, légumes de saison et mayonnaise tandoori
FROMAGE
chèvre frais de touraine
Accompagné de fruits secs et petits pains individuels
DESSERT
ananas rôti au caramel
Accompagné de brisures de biscuit Nançay
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Je vous recontacterai rapidement pour définir avec vous les détails de votre événement gourmand.